"Cultivons nos saveurs !"

·Recettes·

FONDANT AU CHOCOLAT, LENTILLE ET BANANE

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Ingrédients :
  • 150 g de lentilles cuites 
  • 2 bananes
  • 100 g de chocolat
  • 75 g de margarine 
  • 1 c.à.c de levure chimique
  • 1 pincée de sel

 

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4 16 juin, 2025
Temps de cuisson : 20 minutes
Temps de préparation : 15 minutes

FLAN DE BETTERAVE AU MIEL ET CHEVRE FRAIS

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Ingrédients :
  • 500 g de betteraves cuites (bien tendres)
  • 200 g de chèvre frais crémeux
  • 3 œufs
  • 20 cl de crème fraîche liquide
  • 2 cuillères à soupe de miel
  • 1 cuillère à café de thym séché
  • Sel et poivre, selon votre goût
  • Pour la décoration (optionnel) :
  • Noix concassées
  • Quelques feuilles de roquette
  • Filet de miel liquide
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4 16 juin, 2025
Temps de cuisson : 45 à 50 minutes
Temps de préparation : 30 minutes

Houmous maison

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Ingrédients :
  • 130 g de pois chiches cuits sous vide
  • 1 gousse d’ail
  • 60ml de lait 
  • 2 cuillères de jus d’un citron
  • 1/2 cuillère à café de cumin
  • 1/2 cuillère à café de paprika doux
  • 2 cuillères de feuilles de coriandre finement haché
 
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5 personnes 20 août, 2024