·Recettes·
Mousse de Betteraves
Ingrédients :
- 200 g de betterave cuite
- 150 g de crème épaisse ou de fromage frais
- 1 cuillère à soupe de vinaigre balsamique
- Sel et poivre
Millefeuille de chèvre et Betterav’in
Ingrédients :
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- 1 paquet de Betterav'in
- 1 ficelle de pain tranchée
- 1 crottin de chèvre frais
- 100 gr de coriandre fraiche
- 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
- Sel, poivre
À propos
Les sociétés Rocal et Terr’Loire transforment et conditionnent des betteraves, des pommes de terre, et divers légumes sous-vides
– pois chiches, lentilles, flageolets, marrons, maïs –
Les sociétés Rocal et Terr’Loire travaillent aussi bien en France
qu’à l’international et sont garantes de la qualité de ces produits.
