·Recettes·
Gratin Dauphinois
Ingrédients :
- 1,5 kg de pommes de terre sous vide
- 100 g de beurre
- muscade
- sel, poivre
- 2 gousse d’ail
- 30 cl de crème
- 1 l de lait
Tartiflette
Ingrédients :
- 1 kg de pommes de terre sous vide
- 200 g de lardons fumés
- 200 g d’oignon émincés
- 1 reblochon bien fait
- 2 c.à.s d’huile
- sel, poivre
- 1 gousse d’ail
Cake au maïs et chorizo
Ingrédients :
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- 120 g Chorizo
- 100 g Farine
- 100 g Maïs
- 53 g Fromage râpé
- 2 Oeufs
- 6,5 cl Lait
- 1,25 c.à.s Huile d'olive
- 0,25 sachet Levure chimique
- Sel, poivre
À propos
Les sociétés Rocal et Terr’Loire transforment et conditionnent des betteraves, des pommes de terre, et divers légumes sous-vides
– pois chiches, lentilles, flageolets, marrons, maïs –
Les sociétés Rocal et Terr’Loire travaillent aussi bien en France
qu’à l’international et sont garantes de la qualité de ces produits.
