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· Mousse de Betteraves ·

mousse de betteraves

Ingrédients :

  • 200 g de betterave cuite
  • 150 g de crème épaisse ou de fromage frais
  • 1 cuillère à soupe de vinaigre balsamique
  • Sel et poivre

Préparation :

  • Mixer tous les ingrédients
  • Mettre en verrine
  • Déguster bien frais